Cake Nona
250 gr de farine
250 gr de sucre
6cs de lait
2 cs de crème épaisse
1 zeste de citron rapé
2 œufs entiers
150 gr de beurre mou
½ sachet de poudre à lever
1 sachet de sucre vanillé
1cs de Kirsch
1 pincée de sel
Battre les œufs, le sucre et sucre vanillé jusqu'à blanchiment de la masse.
Ajouter la farine la poudre à lever.
Puis le lait, le beurre ramolli, le citron, le kirsch et la crème
Quand la pâte fait le ruban, elle est prête.
La mettre dans un moule beurré et l’enfourner à four froid.
Cuisson 40 à 50 min à 200°.
Ne pas ouvrir le four.
Vérifier la cuisson à l’aide d’une aiguille.
