1 pâte feuilletée carrée
1 botte d’asperges vertes
Tranches de jambon fines
Parmesan
Crème
sel , poivre
Cerfeuil
Couper des carrés de pâte feuilletée.
Y étaler de la crème fraîche et le cerfeuil.
Sel, poivre.
1 tranche de jambon.
5 asperges par-dessus.
Puis quelques râpures de parmesan.
Fermer et dorer à l’œuf
Passer au four préchauffé à 200° durant 15 minutes.
Servir tiède ou froid.
