sauce aux herbes

Pour la sauce aux herbes :

250 g de cerneaux de noix
3 gousses d’ail
1/4 litre d’huile de noix
1 verre à moutarde d’huile de tournesol
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
2 bouquets de ciboulette
1 bouquet d’estragon
1 bouquet de persil
5 pincées de sel

Ma tarte au saumon

Cuire une pâte à blanc. Laisser refroidir.
Recouvrir la pâte cuite de mayonnaise au citron.
Y ajouter des zestes de citrons râpés et de l'aneth ciselé.
Recouvrir de tranches de saumon fumé.
Recouvrir de gelé Knorr préparée selon les indications du paquet.
Laisser prendre au frigo 3 heures.
Déguster avec une salade.