samedi 13 avril 2013

Cheese-cake au chocolat blanc et son coulis


- 250 g de gâteaux à la cannelle
- 400 g de fromage frais
- 1 yaourt vanille
- 1 plaquette de chocolat blanc
- 3 poignées de sucre
- 150 g de beurre
- 300 g de framboises
- 6 litchis au sirop
- fruits rouges pour le décor

Réduire les biscuits en poudre, les mélanger au beurre liquide pour faire la base du cheese-cake. 
Réserver au frais au moins 30 mn.
Mélanger le fromage frais, le yaourt, le chocolat fondu au bain marie et le sucre.
 Mettre l'appareil sur la croute de biscuit. Laisser prendre au frais.
Mixer framboises et litchis et poser sur le préparation précédente.
Réserver au frais 2h minimum.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire