mercredi 2 février 2011

Gâteau aux chocolat en 6 mn au micro ondes

200 g de chocolat noir pâtissier
125 g de beurre froid en morceaux
10 cl de lait
4 oeufs
150 g de sucre en poudre
80 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique

Temps de préparation:15 min (grand max)

Préparation:
Mélanger les oeufs, le sucre en poudre, farine et levure.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat, le beurre et le lait au micro-onde, bien mélanger le tout, et ensuite incorporer la préparation au mélange effectué précédemment.
Mettre le tout dans un moule adapté au MO et faire cuire au micro-onde.

Remarque: Selon la puissance, on peut varier le temps de cuisson.
Moi, je le cuis en 6 min.
Contrairement aux idées reçues le chocolat garde toute sa saveur.

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